Pizza Hamuru ve Sosu: Kusursuz Lezzetler İçin Püf Noktaları

Pizza hamuru ve sosu, lezzetli bir ev yapımı pizza için olmazsa olmazlardır. İşte bu kusursuz ikiliyi hazırlamanın püf noktaları:

Pizza Hamuru

• Malzemeler: Ilık su, maya, şeker, tuz, zeytinyağı, un

Mayayı ve şekeri ılık suya ekleyip 5 dakika bekletin. Ardından tuz ve zeytinyağını ekleyin. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kıvam alınca üzerini örtün ve mayalanmaya bırakın. Hamur istediğiniz kabarıklığa ulaştığında açın ve dilediğiniz büyüklükte açın.

Pizza Sosu

• Malzemeler: Domates püresi, sarımsak, soğan, zeytinyağı, fesleğen, kekik, tuz, karabiber

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Hazırlanan sosu açtığınız hamurun üzerine yayın. Kenarlara ve her yerine eşit şekilde yayıldığından emin olun. Artık dilediğiniz malzemeleri eklemeye hazırsınız!

Pizza Malzemeleri

• Dilediğiniz et veya sebzeler
• Peynir (mozzarella, parmesan, çedar vb.)

Malzemelerinizi seçin ve pizzanızın tadını çıkarın. Afiyet olsun!