Kakao Fiyatlarında Rekor Yükseliş
Intercontinental Exchange emtia borsasında kakao fiyatları, küresel arz endişeleri ve olumsuz hava koşulları nedeniyle 12.931 dolarla tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Yıl başından bu yana kakao fiyatları yüzde 200’den fazla artış kaydetti.
Arz Endişeleri
Batı Afrika’daki şiddetli hava koşulları ve mahsul kayıpları, özellikle Fildişi Sahili ve Gana’da kakao üretimini ciddi şekilde düşürdü. Bu da küresel stokların azalmasına ve fiyatların yükselmesine yol açtı. Uzmanlar, 2024/25 sezonunda kakao stoklarında açık beklediklerini ifade ediyor.
Fildişi Sahili’ndeki Üretim Düşüşü
Fildişi Sahili’nde kakao çekirdeklerinin düşük kalite nedeniyle reddedilmesi ve hasat miktarındaki azalma, arz endişelerini daha da artırdı. Gana’da ise mahsul kalitesinin düşmesi nedeniyle 350 bin ton kakao çekirdeği teslimatının ertelenmesi, fiyat artışına neden oldu.
Çevresel Faktörler
Kuraklık, şiddetli yağışlar ve bitki hastalıkları gibi çevresel faktörler, kakao ağaçlarına zarar veriyor. Özellikle CSSVD virüsü, ağaçların ölmesine ve üretimde kayıplara yol açıyor. Yasa dışı altın madenciliği de kakao çiftliklerinin yerini kaybetmesine neden oluyor.
Çikolata Üreticilerinin Etkilenmesi
Fiyatlardaki artış, çikolata üreticilerini de doğrudan etkiliyor. Büyük şirketler uzun vadeli sözleşmelerle maliyetlerini kontrol etmeye çalışıyor ancak küçük ölçekli üreticiler ham maddeye erişim için daha yüksek fiyatlar ödüyor.
Gelecek Beklentileri
Vadeli işlem uzmanı Zafer Ergezen, arz açığının artmasıyla kakao fiyatlarındaki yükselişin ivme kazandığını belirtiyor. Ancak gelecek sezonda üretimin toparlanması bekleniyor ve bu da fiyatların düşmesine veya dalgalanmalara neden olabilir. Yatırımcıların fiyat dalgalanmalarına karşı dikkatli olması tavsiye ediliyor.
