İstanbul,
8°C
açık
Meyve ve Sebzelerinizi Kabuklarıyla Tüketmek Zararlı Olabilir
Anhui Tarım Üniversitesi’ndeki uzmanlar, meyve ve sebzelerin kabuklarındaki kimyasalları araştırdı ve endişe verici bir sonuca ulaştılar.
Uzun yıllardır sağlıklı beslenme için meyve ve sebzeleri iyice yıkamamız gerektiği vurgulanıyor. Ancak bu araştırmaya göre, sadece yıkamak, kabuklarda bulunan zararlı zirai ilaçları yok etmeye yetmiyor.
Çalışmaya göre, elma veya salatalık gibi meyve ve sebzelerin kabuklarını soymadan tüketmek, karaciğer kanseri riskini artıran bu zararlı kimyasalları vücudumuza alıyor.