Japonya’nın Simge Yemeği: Okonomiyaki MasterChef Türkiye’nin son bölümünde yarışmacıların yarattığı heyecan, izleyicileri evlerinde Okonomiyaki yapmaya teşvik etti. Peki, nedir bu Okonomiyaki ve nasıl yapılır? Okonomiyaki’nin Tanımı Okonomiyaki, Japonca’da “ne istersen pişir” anlamına gelen, genellikle lahana ve çeşitli malzemelerle yapılan tuzlu bir kreptir. Bölgelere göre farklılık gösterse de temelde un, yumurta,...