Somon balığı nasıl pişirilir? 4 FARKLI TARİF! İşte somon balığı pişirme yöntemleri

Somon Pişirme Yöntemleri

Somon pişirmek için çeşitli yöntemler mevcut. İşte en popüler olanlarından bazıları:

1. Fırında Pişirme

• Somon filetolarını fırın tepsisine koyun.
• Zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak limon dilimleri ve biberiye ekleyin.
• 200°C’ye önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

2. Izgara

• Somon filetolarını zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve tuzla marine edin.
• Izgarayı ısıtın ve her iki tarafı 3-4 dakika pişirin.
• Altın rengi ve çıtır bir yüzey oluşana kadar pişirmeye devam edin.

3. Tavada Pişirme

• Tavayı orta ateşte ısıtın ve az miktarda zeytinyağı ekleyin.
• Somon filetolarını derisi alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
• Bir tarafını 3-5 dakika, diğer tarafını 2-3 dakika pişirin.
• İçinin sulu kaldığından emin olun.

4. Buharda Pişirme

• Somon filetolarını buharlı bir pişiriciye yerleştirin.
• Yaklaşık 10-12 dakika buharda pişirin.
• Bu yöntem, somonun doğal lezzetini korumasına yardımcı olur.

Önemli İpucu: Somonun aşırı pişmemesine dikkat edin. Aksi halde kuruyabilir.