Dakikalarca Pişen Dana But Tarifi
Lezzetli ve sade bir et yemeği mi arıyorsunuz? Dana butu, kısık ateşte yavaşça pişerek damakta lokum gibi bir yumuşaklık bırakır. İşte malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 700 gram sotelik dana but (iri kesim)
- 2 adet soğan
- 1,5 su bardağı su
- 120 gram tereyağı
Pişirme Sonuna Yakın İlave Edilecekler:
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
- En alta eti yerleştirin. Üzerine soğanları, suyu ve tereyağını ekleyin.
- En kısık ateşte yaklaşık 2,5 saat pişirin.
- İlk kaynama sırasında köpükleri alın.
- Pişirme sonuna doğru sarımsak, sirke, tuz ve karabiberi ekleyin.
İlgili