Balcan nedir? Balcan mı Patlıcan mı, farkları neler? Miso soslu patlıcan kebabı tarifi!

REKLAM ALANI

23.07.2024 21:57

A⁺

A^-

Balkan, genellikle kebap yapımında kullanılan, patlıcandan daha iri ve enine büyüyen bir sebzedir. Kilis ve Antep yörelerinde sıkça kullanılır.

MasterChef Türkiye’nin jüri üyeleri Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu, yarışmacılardan bugün balcan kullanmalarını istedi.

Miso sosu ise arpa, darı, pirinç gibi tahılların fermantasyonu ile yapılan bir sos türüdür. Son yıllarda Japonya dışında da üretilen miso soslarına nohut, buğday, fasulye gibi farklı malzemeler eklenmektedir. Fermantasyon süresi 5 günden birkaç yıla kadar değişebilir.

YAZI ARASI REKLAM ALANI

REKLAM ALANI

Yorumlar

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Benzer Konular

Bakan Tekin Erzurum’da

Milli Eğitim Bakanı Tortum’da Yöresel Ürünler Çarşısını Açtı Tortum’da yerel lezzetlerin tanıtımı için yapılan Yöresel Ürünler Çarşısı’nın açılışı gerçekleştirildi. Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’in katıldığı açılışa ilçe kaymakamları, belediye başkanları ve üreticiler katıldı. Bakan Tekin, açılışta yaptığı konuşmada, bölge halkının ürettiği ürünleri pazarlayacak alanlara ihtiyaç duyulduğunu vurguladı. Çarşının yerel ekonomiye...

17.09.2024 19:31

Kooperatif mağdurları TBMM gündeminde

Kooperatif Mağdurları Meclis Gündeminde Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Genel Kurulu’nda, kooperatif mağdurlarının yaşadığı sorunlar gündeme getirildi. Saadet Partisi Genel Başkan Yardımcısı ve Kayseri Milletvekili Mahmut Arıkan, özellikle Kayseri’de evlerini kaybetme tehlikesiyle karşı karşıya kalan vatandaşların mağduriyetlerine dikkat çekti. Arıkan, geçmişte yaşanan protesto eylemlerine değinerek, sorunun yalnızca Kayseri’de değil diğer...

24.07.2024 06:38

Kent Lokantaları’nda İstanbulkart indirimi

Kent Lokantalarında İstanbulkart ile 5 TL Nakit İade İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan duyuruda, Kent Lokantalarında İstanbulkart ile yapılan her 40 TL’lik ödemeye 5 TL nakit iade edileceği belirtildi. Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun danışmanı Murat Ongun, yaptığı açıklamada, İstanbulkart kullananların 35 TL’ye yemek yiyebileceğini söyledi. Her 40 TL’lik ödemede 5...

24.07.2024 12:42

‘Avrupa’nın en Rusya yanlısı lideri’ Orban’dan şaşırtan ziyaret

Viktor Orban’ın Ukrayna Ziyareti ve Barış Çağrısı Avrupa Birliği’nin (AB) dönem başkanı Macaristan’ın Başbakanı Viktor Orban, Ukrayna’ya sürpriz bir ziyaret gerçekleştirerek Devlet Başkanı Volodimir Zelenskiy ile görüştü. Zelenskiy ile buluşmasında Orban, Ukrayna’nın acil barış ihtiyacına vurgu yaparak Rusya ile ateşkes anlaşmasının hayati önemini dile getirdi. Bu adım, AB’nin en sadık...

02.07.2024 14:32

Adım adım yurdu saracak… Meteoroloji’den peş peşe sağanak uyarıları

Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nden Sağanak Yağış Uyarısı Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün Güncel Hava Durumu Tahminleri Türkiye Meteoroloji Ajansı, ülke genelinde beklenen hava durumu hakkında kapsamlı tahminlerini açıkladı. Bugün, birçok şehir için yoğun yağış uyarıları yayınlandı. Yağışların ilk olarak Marmara Bölgesi’nde kendini göstereceği ve günün ilerleyen saatlerinde ülkenin büyük bir bölümüne yayılacağı bekleniyor....

11.07.2024 09:52

Kireçlenen çaydanlıkları pırıl pırıl eden yöntem!

Çaydanlıkta Kireçlenmeye Çözüm Bulalım! Çay tutkunları, kireçlenme sorununu geride bırakarak çay keyfini doyasıya yaşayabilirler. İşte, evinizdeki malzemelerle çaydanlığınızı tertemiz yapabileceğiniz doğal ve etkili yöntemler: Sirkeli Su Karışımı Sirke, kireci çözmede en güçlü doğal malzemelerdendir. Çaydanlığınızı temizlemek için: Yarım çaydanlığı beyaz sirke ile doldurun. Geri kalanını suyla tamamlayın. Karışımı kaynatın ve...

15.07.2024 17:43