İstanbul’da Michelin Yıldızlı Restoranlar Açıklanacak
İstanbul’da Michelin yıldızları alan restoranlar için heyecan verici bir gün. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, İstanbul ve Türkiye’nin turizmine katkısının önemini Habertürk’ten Elif Yavuz’a anlattı.
Türkiye’nin Gastronomi Ürünleri
Bakan Ersoy, Türkiye’nin çok sayıda gastronomi ürününe sahip olduğunu ve bir gastro şehir olarak algılanması gerektiğini vurguladı. Ancak, bu ürünlerin uluslararası kabul görmüş kuruluşlarca tescil edilmesinin de önemli olduğunu belirtti.
Michelin Rehberi’nin Önemi
Yüzyılı aşkın süredir faaliyet gösteren Michelin rehberi, şehirlere ve işletmelere giderek restoranlara yıldız veriyor. Türkiye 2019’da Turizm Geliştirme Ajansı’nı kurarak doğru tanıtım sayesinde Michelin rehberinin dikkatini çekmeyi başardı. İlk etapta 7 restoran yıldız almaya hak kazandı. Üçüncü sınıflandırma ile restoranların yıldızlarını koruması ve yeni restoranların dahil olması bekleniyor.
Turizm Hedefleri
Bakan Ersoy, Türkiye’nin 60 milyon ziyaretçi ve 60 milyar dolar gelir hedefinin olduğuna değindi. Bu hedefe yaklaştığını ve ziyaretçi sayısının hedefi aşacağını belirtti. 60 milyar dolarlık gelir hedefinin de yakın olduğunu söyledi.
Kış Turizmi
Bakan, kış turizminde yabancı turist çekme konusunda henüz gelişme kaydedilmediğini ancak kış rezervasyonlarının ortalamanın üzerinde arttığını ifade etti. Arkeolojik sitlere yapılan yatırımlarla kış turizminin geliştirilmesinin hedeflendiğini belirtti.
Haydarpaşa Garı Projesi
Haydarpaşa Garı’nın öncelikle bir gar olarak kullanılmaya devam edeceğini ve aynı zamanda bir kültür sanat vadisi ve millet bahçesi haline getirileceğini açıkladı. Projenin ilk etabının 2026 Ekim’de İstanbul Kültür Yolu Festivali’ne yetiştirilmesinin amaçlandığını söyledi.
Japonya Veliaht Prensi ve Prensesiyle Ayasofya Ziyareti
Bakan Ersoy, Japonya Veliaht Prensi Akishino Fumihito ve Veliaht Prensesi Akishino Kiko ile birlikte Ayasofya Camii’ni ziyaret etti. Japon turistlerin ve Türk vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşan prens ve prenses, ziyaret sırasında Türk ve Japon arkeologların ortaklaşa yürüttüğü Kalehöyük kazı alanını da inceleyecek.
