Balcan nedir? Balcan mı Patlıcan mı, farkları neler? Miso soslu patlıcan kebabı tarifi!

REKLAM ALANI

23.07.2024 21:57

A⁺

A^-

Balkan, genellikle kebap yapımında kullanılan, patlıcandan daha iri ve enine büyüyen bir sebzedir. Kilis ve Antep yörelerinde sıkça kullanılır.

MasterChef Türkiye’nin jüri üyeleri Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu, yarışmacılardan bugün balcan kullanmalarını istedi.

Miso sosu ise arpa, darı, pirinç gibi tahılların fermantasyonu ile yapılan bir sos türüdür. Son yıllarda Japonya dışında da üretilen miso soslarına nohut, buğday, fasulye gibi farklı malzemeler eklenmektedir. Fermantasyon süresi 5 günden birkaç yıla kadar değişebilir.

YAZI ARASI REKLAM ALANI

REKLAM ALANI

Yorumlar

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Benzer Konular

Antalya’da yıldırım düşmesi sonucu yangın çıktı: 10 dönüm arazi zarar gördü!

Yıldırım Düşmesi Sonucu Antalyanın Obaları Yandı Dün akşam saatlerinde meydana gelen olayda, Oba Mahallesi’ndeki makilik alanına yıldırım düştü. Yükselen dumanları fark eden vatandaşlar, 112 Acil Çağrı Merkezi’ni arayarak durumu bildirdi. İtfaiye ve orman işletme ekipleri olay yerine intikal etti ve yangını kontrol altına alarak söndürdü. Yangın yaklaşık 10 dönümlük araziyi...

02.09.2024 12:43

Bakan Uraloğlu: Çukurova Uluslararası Havalimanı bölgesel kalkınmanın lokomotifi olacak

Çukurova Uluslararası Havalimanı’nın Açılışında Türkiye Yüzyılı’na Dair Açıklamalar Saygıdeğer Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın katılımıyla düzenlenen Çukurova Uluslararası Havalimanı’nın açılış töreninde, Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Adil Karaismailoğlu, Türkiye Yüzyılı’na yaraşır projelerin birbiri ardına hayata geçirildiğini vurguladı. Türkiye Havacılıkta Dünya Lideri Bakan Karaismailoğlu, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın vizyonu ve talimatlarıyla ulaşım alanında tamamlanan projeleri...

10.08.2024 19:22

SON DAKİKA: Trabzonspor iki transferi birden duyurdu

Trabzonspor, iki yeni oyuncuyla kadrosunu güçlendirdi. Portekiz’in Braga takımından Simon Banza’yı kiraladı ve bonservisiyle Serdar Saatçı’yı kadrosuna kattı. Bordo-mavili ekip, 21 yaşındaki Banza için Braga’ya 2,5 milyon euro bonservis bedeli ödeyecek.

05.09.2024 22:50

Depremzede çocukların TEKNOFEST heyecanı

Başlık: TEKNOFEST Heyecanı Depremzede Çocuklara Umut Veriyor Giriş: Deprem felaketinin ardından Adana’ya getirilen depremzede çocuklar, Çukurova Üniversitesi Çocuk İyilik Merkezi’nde (ÇOİM) tedavi görüyor. Teknolojiye ilgi duyan çocuklar, TEKNOFEST ekibine katılarak motivasyonlarını artırdı. Çocukların Motivasyonu:YAZI ARASI REKLAM ALANI ÇOİM’de tedavi gören çocuklar, TEKNOFEST ekibinde yer alarak büyük bir motivasyon kazanıyor. Elektromobil...

31.07.2024 09:52

‘Kursk’ hamlesi sonrası dikkat çeken iddia: Ukrayna, Rusya topraklarına yönelik saldırıda İngiliz tanklarını kullandı

Ukrayna’nın Rusya Topraklarına Saldırısında İngiliz Tankları Ukrayna birliklerinin Rusya’nın güneybatısında bulunan Kursk bölgesine yaptığı sınır ötesi saldırı devam ediyor. Kremlin, bölgeyi tahliye ederek on binlerce insanı yerinden etti. Saldırılar sonrası Belgorod bölgesinde de acil durum ilan edildi. Rusya Savunma Bakanlığı, Krupet yerleşiminin kontrolünü geri aldığını iddia etti. Ancak Ukrayna, Kursk...

15.08.2024 15:58

‘Kapa çeneni’ dedi ve gitti!

Galatasaray’da Zaha’nın Transferi Galatasaray’ın Hatayspor maçı öncesinde Wilfried Zaha ile ilgili flaş bir gelişme yaşandı. Teknik direktör Okan Buruk’un ilk 11’inde yer almayan Fildişili yıldız, yedek soyunduğu Beşiktaş derbisinin ardından Galatasaray’dan ayrılma kararı almıştı. Suudi Arabistan kulüplerinin teklif aldığı Zaha, eski takımı Crystal Palace ile anlaşamayınca Leicester City’nin teklifini değerlendirdi....

10.08.2024 07:24