Balcan nedir? Balcan mı Patlıcan mı, farkları neler? Miso soslu patlıcan kebabı tarifi!

Yayınlama: 23.07.2024 21:57

A⁺

A^-

Balkan, genellikle kebap yapımında kullanılan, patlıcandan daha iri ve enine büyüyen bir sebzedir. Kilis ve Antep yörelerinde sıkça kullanılır.

MasterChef Türkiye’nin jüri üyeleri Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu, yarışmacılardan bugün balcan kullanmalarını istedi.

Miso sosu ise arpa, darı, pirinç gibi tahılların fermantasyonu ile yapılan bir sos türüdür. Son yıllarda Japonya dışında da üretilen miso soslarına nohut, buğday, fasulye gibi farklı malzemeler eklenmektedir. Fermantasyon süresi 5 günden birkaç yıla kadar değişebilir.

İlgili

REKLAM ALANI

Benzer Konular

Sahipsizler dizisi Devran kimdir? Burak Berkay Akgül kaç yaşında?

Sahipsizler Devran’ı Tanıyın: Burak Berkay Akgül Sahipsizler dizisinde, Devran rolüyle izleyeceğimiz Burak Berkay Akgül, 4 Şubat 1997’de İstanbul’da dünyaya geldi. Jeoloji mühendisi olan Akgül, oyunculuk kariyerine “Maria ile Mustafa” dizisiyle adım attı. “Kahraman Babam”, “Destan” ve “Safir” gibi yapımlarda da yer alan Akgül, son olarak “Ru” dizisinde sergilediği performansla dikkatleri...

09.01.2025 01:57

Esenyurt Belediyesi’nde değişim rüzgarı: Milyonluk söyleşi iptal edildi, lüks makam aracı iade edildi

Esenyurt’taki belediyedeki son değişimler, önemli bir dönemeç noktası oluşturuyor. Tutuklanan eski belediye başkanının yerine atanan Vali Yardımcısı Aksoy, belediyenin büyük harcamalarını sorguladı. Bunun sonucunda, ünlü isimlerin yer aldığı, toplam maliyeti 19 milyon TL’yi bulan bir söyleşi organizasyonu iptal edildi. Aksoy, lüks makam aracı harcamalarına da son vererek gereksiz masraflara engel...

12.11.2024 18:08

Pastaya çeyrek altın sakladılar! Dedektörle geldi

Esenyurt Pastanesinde Altınlı Pasta Avı Esenyurt’ta bir pastane, yılbaşı dolayısıyla hazırladığı bazı pastalara 40 çeyrek altın sakladı. Sosyal medyada yankı uyandıran bu haberi duyan bir fenomen, dedektörüyle pastaneye girdi. Ancak çalışanlar onu fark edip dışarı çıkardı. Olay, güvenlik kamerasına yansıdı. Fatih Mahallesi Pazaryolu Caddesi’ndeki Celal Koç Pastanesi, yılbaşı için yaş...

31.12.2024 19:04

Beşiktaş’ta Hasan Arat, Divan Kurulu toplantısına katıldı!

Beşiktaş Kulübü, Divan Kurulu toplantısı düzenliyor. Toplantıya eski başkan Hasan Arat da katıldı. Divan başkanlık kurulu, denetim kurulu ve yönetim kurulunun faaliyet raporlarının sunulacağı toplantıda, Başkan Serdal Adalı da güncel konular hakkında açıklamalarda bulunacak.

12.04.2025 10:36

RAMS Park’ta heyecan çok yüksek

Galatasaray, Trendyol Süper Lig’in 5. haftasında kendi evinde Çaykur Rizespor’a karşı mücadele edecek. Saat 20.00’de başlayacak maç, RAMS Park’ta oynanacak. Mücadeleyi Arda Kardeşler yönetecek, VAR koltuğunda ise Emre Kargın oturacak. Bir maç eksik oynayan Galatasaray’ın 9, Çaykur Rizespor’un 4 puanı bulunuyor.

14.09.2024 19:01

Ey İle Başlayan Kelimeler Listesi! En Başında Ey Bulunan 3, 4, 5, 6, 7 Harfli Kelimeler…

Ey İle Başlayan Kelimeler Ey ile başlayan kelimeler oldukça yaygındır. Bu kelimeler konuşmalarımızda sıklıkla yer alır. En Başında Ey Bulunan 3 Harfli Kelimeler Eyi (İyi anlamında) Eye (Kaburga kemiği, önemli kişi) Eyn (Yer) En Başında Ey Bulunan 4 Harfli Kelimeler Eyer (Binek hayvanlarına konulan nesne) Eyne (Nerede anlamına gelen soru...

19.11.2024 13:05