Brokoli ve karnabahar, Turpgiller ailesine ait olup sağlığımız için çok önemli iki sebzedir. C vitamini, K vitamini ve folik asit açısından zengin olan bu iki sebzeyi özellikle kış aylarında tüketmek önerilir.
İşte brokoli ve karnabaharı tercih etmeniz için 5 neden:
Antioksidan kaynağıdır: Brokoli ve karnabahar, vücut hücrelerini serbest radikallerin hasarından koruyan antioksidanlar içerirler.
Kalp sağlığını destekler: Lifleri ve K vitamini sayesinde kalp sağlığının korunmasına yardımcı olurlar.
Sindirim sistemini düzenler: Lifli yapıları sayesinde sindirim sistemini düzenlerler ve kabızlığı önlemeye yardımcı olurlar.
Kemikleri güçlendirir: K vitamini ve kalsiyum içerikleri nedeniyle kemik sağlığını desteklerler.
Kanser riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir: İçerdikleri antioksidanların yanı sıra sülforafan gibi doğal bileşikler, bazı kanser türlerine karşı koruyucu bir etki gösterebilirler.
